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技艺不是玻璃柜里的化石

皮影与古籍修复提供两种不同的延续方法:有人传授,有人守护。。这一组作品从不同角度切入:《纸鸢戏台》聚焦老街改造同时涉及消防、经营、手工制作与观看方式,保留文化需要解决实际问题;《墨色长街的修复师》聚焦古籍保存要平衡材料检测、历史痕迹和公众展示,绝不能为了完美外观随意覆盖原件;《面馆里的第三种汤》聚焦食谱的变化与口味背后的个人记忆交织,但没有哪一道菜被塑造成唯一正确的答案。适合喜欢比较人物如何处理现实问题的读者。

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策展导读

从这个问题开始读

皮影与古籍修复提供两种不同的延续方法:有人传授,有人守护。。这一组作品从不同角度切入:《纸鸢戏台》聚焦老街改造同时涉及消防、经营、手工制作与观看方式,保留文化需要解决实际问题;《墨色长街的修复师》聚焦古籍保存要平衡材料检测、历史痕迹和公众展示,绝不能为了完美外观随意覆盖原件;《面馆里的第三种汤》聚焦食谱的变化与口味背后的个人记忆交织,但没有哪一道菜被塑造成唯一正确的答案。适合喜欢比较人物如何处理现实问题的读者。

纸鸢戏台
文化技艺

纸鸢戏台

第一站:皮影戏台准备改成商业橱窗,年轻设计师寻找让手艺继续被使用的方法。地点在柳泉老街。曲晚从一件看似孤立的小事开始查找原因,皮影艺人钟伯则带来另一种判断。老街改造同时涉及消防、经营、手工制作与观看方式,保留文…

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墨色长街的修复师
文化技艺

墨色长街的修复师

对照阅读:古籍保存要平衡材料检测、历史痕迹和公众展示,绝不能为了完美外观随意覆盖原件。一本破损书册上的异色墨迹,让修复团队重新讨论修复边界。

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面馆里的第三种汤
美食群像

面馆里的第三种汤

对照阅读:食谱的变化与口味背后的个人记忆交织,但没有哪一道菜被塑造成唯一正确的答案。两位合伙人争执祖传汤底该不该改变,一位学徒提出第三种可能。

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